5. Kimchi
Mungkin menu ini tidak masuk dalam menu sarapan Anda. Namun, kimchi ternyata bisa membantu mengatasi kolesterol tinggi.
Komponen fitosterol dan komponen lain pada kimchi mampu menghalangi penyerapan kolesterol dari makanan.
Selain itu, kimchi juga menekan sintesis kolesterol dan membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh.
“Karena kimchi adalah produk fermentasi, ia memproduksi probiotik, bakteri baik, yang bisa memecah kolesterol. Coba bubuhkan putih telur orak-arik dan kimchi untuk sarapan,” jelas Megan Erwine, ahli gizi, seperti dikutip dari Eat This, Not That.
Artikel ini telah diterbitkan oleh cnnindonesia.com
