MALUTTIMES – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Halmahera Barat (Halbar), Maluku Utara, memperketat pengawasan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Sekretaris Daerah (Sekda) Halbar, Julius Marau, turun langsung meninjau sejumlah dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kecamatan Jailolo, Senin (9/11/2026).
Peninjauan tersebut merupakan tindak lanjut dari arahan Bupati Halbar setelah pemerintah daerah menggelar rapat evaluasi bersama Satuan Tugas (Satgas) MBG, Koordinator Wilayah (Korwil) Badan Gizi Nasional (BGN), para kepala SPPG, serta sejumlah organisasi perangkat daerah (OPD) terkait.
Sebelumnya, rapat evaluasi tersebut berlangsung di Ruang Rapat Sekretaris Daerah Halbar, Jumat (6/11/2026). Pertemuan itu membahas pelaksanaan program MBG sekaligus mengidentifikasi sejumlah persoalan yang perlu segera dibenahi.
Sekda Halbar, Julius Marau, mengatakan peninjauan dilakukan untuk memastikan seluruh dapur SPPG menjalankan pelayanan sesuai standar yang telah ditetapkan, terutama terkait kebersihan dapur, kelayakan fasilitas, serta kualitas makanan yang diberikan kepada penerima manfaat.
“Peninjauan ini merupakan tindak lanjut dari arahan Bupati. Kami ingin memastikan pelaksanaan program MBG di Halbar berjalan dengan baik, mulai dari kesiapan dapur, proses pengolahan makanan hingga pendistribusian kepada penerima manfaat,” ujarnya.
Menurut Julius, pemeriksaan difokuskan pada standar sanitasi, kebersihan dan higienitas dapur, kelayakan fasilitas, proses pengolahan makanan, hingga kualitas bahan pangan yang digunakan sebelum didistribusikan kepada anak-anak sekolah.
Ia menegaskan, pengawasan tersebut bukan sekadar formalitas, melainkan bentuk tanggung jawab pemerintah daerah untuk memastikan program MBG berjalan sesuai ketentuan dan tidak menimbulkan persoalan kesehatan bagi penerima manfaat.
“Kami meminta seluruh kepala SPPG agar benar-benar memperhatikan kebersihan dan kelayakan dapur. Jangan menganggap hal ini sebagai sesuatu yang biasa, karena makanan yang disiapkan akan dikonsumsi oleh anak-anak sekolah,” tegasnya.
Julius juga mengingatkan para kepala SPPG agar tidak hanya berorientasi pada pencapaian target distribusi makanan, tetapi harus mengutamakan kualitas, keamanan pangan, serta kandungan gizi dalam setiap makanan yang disajikan.
“Jangan sampai hanya mengejar target distribusi, tetapi mengabaikan kualitas makanan. Kepala SPPG harus bertanggung jawab penuh terhadap seluruh proses, mulai dari pemilihan bahan pangan, pengolahan, pengemasan hingga makanan diterima oleh penerima manfaat,” tandasnya.
Selain itu, ia meminta setiap kekurangan yang ditemukan selama pemeriksaan segera ditindaklanjuti. Pengelola SPPG diminta tidak menunggu sampai muncul persoalan baru melakukan pembenahan.
“Jika ada fasilitas yang belum memenuhi standar atau ditemukan kekurangan dalam proses pengolahan makanan, segera diperbaiki. Kami tidak ingin ada kelalaian yang berdampak terhadap kesehatan anak-anak,” tambahnya.
Melalui peninjauan tersebut, Pemkab Halbar berharap seluruh pengelola SPPG semakin meningkatkan disiplin, profesionalisme, dan tanggung jawab dalam menjalankan program MBG.
Julius berharap program MBG benar-benar memberikan manfaat bagi peningkatan gizi dan kesehatan anak-anak di Halmahera Barat. Karena itu, seluruh kepala SPPG diminta menjaga komitmen, mengutamakan kualitas, serta memastikan makanan yang diberikan aman, sehat, bergizi, dan layak dikonsumsi.(all/red)
